横浜駅前に位置する横浜ベイシェラトンホテルはそのアクセスの良さから多くのご宴会、パーティーや結婚式の披露宴のご利用があり、日々主催者様の意向を織り込んだおもてなしのお料理を提供しています。
今回コロナ禍を経てパーティー等の開催も増えており、スタッフを増員することになりました。

【業務内容】
・温製、冷製料理の仕込み、提供するお皿の準備
・当日のお料理の調理、仕上げ
・お客様の目の前での調理や料理ご提供時の接客
・ホテルセントラルキッチンとして、各レストランで使用する食材の下ごしらえ。

ホテル宴会のお料理は、コース料理、ブッフェ料理だけではなく幅広いお料理を提供しており、料理人としてのステップアップにもきっとつながりますので、ぜひご応募ください。

・調理業務経験が2年以上ある方
・調理専門学校卒業または調理師免許をお持ちの方
・食品アレルギーの基礎的な知識をお持ちの方
・衛生管理を遵守できる方

・「おもてなしのお料理」を提供しますので、調理技術もさることながらお料理への熱意のある方を求めます。
・大勢の調理スタッフやサービススタッフの中、限られた宴会時間の中でお料理を提供しますので、前向きにコミュニケーションを取ることができる方を求めています（とても明るい職場です）。
・立ち仕事のため、体力に自信のある方、健康な方を希望します。