昨年2022年7月に発足したばかりのマルチジョブセクションでのお仕事です。
宿泊、レストラン、宴会のお仕事を網羅的に経験いただける職種です。
今回、宴会サービス施工におけるキャプテンまたはアシスタントのご経験がある方を急募いたします。
平常時は、ロビーラウンジ（カフェ）、ブッフェレストランを中心にお仕事を始めていただき、慣れてきたら、中華、メインバー、ルームサービスなどの職種でも経験を積んでいただきます。ご宿泊者専用ラウンジの接客、客室の清掃など宿泊部門に関連する業務に携わることができるのもこの職種の大きな魅力です。

宴会サービス施工における主な業務は、キャプテンは会場責任者として全体の統括やディレクション、アシスタントは主に進行、幹事様のケアなどを担当し、共に当日のバンケットに関わる全てのオペレーションがスムーズに行えるようセールス担当をはじめ他部署との連携を深め準備から終了までの担当していただきます。
また、お料理、お飲物の提供をするサービス担当スタッフの皆さんをとりまとめコントロールし、サポートに入ることもあります。

具体的には下記業務内容です（経験による）
・担当の宴席の事前確認（セールス担当者）
・幹事様の受入、趣旨、手配の確認及びリハーサル等のアテンド
・お料理、お飲物のセットアップやクリーンアップの指示及びフォロー
・追加オーダーなどの対応
・会計対応（請求書の内容確認）
・当日、翌日以降のイベント会場の設営
・宴会備品の管理、発注
・スタッフへのOJTを含めたトレーニング

・ホテル宴会サービス業務経験者
・学歴不問

・お客様を喜ばせることが大好きで、ホスピタリティマインドに溢れている方
・“Best Smiles For You/最高の笑顔をあなたに”を一緒に達成してくれる方
・コミュニケーション力や、一般的なマナーを兼備えている方
・宴会サービス実務経験2年以上の方