ぺストリーでのケーキ・洋菓子製造のお仕事です。
B1Fペストリーショップ「ドーレ」にて販売するケーキ等をはじめ、レストランのケーキ類、宴会場でのデザート製造などホテルのほぼすべてのデザート類の準備、仕込み、製作業務を即戦力として行っていただきます。
また、ナイトスイーツブッフェでは、ゲストの目の前でデザートを仕上げ、提供をすることもあります。
ミシュラン三ツ星での経験や世界的なチョコレートメーカーで海外のプロへとデモンストレーターとして技術指導を行ってきたシェフが直接指導いたします。

・経験年数3年以上
・即戦力としてお仕事をしていただける方（ナッペ・絞り・デコレーションのできる方）
・ホテルのパティシエとして技術を磨きたい方
・長期で働ける方

・経験を活かし更に技術向上を目指す方
・ホテル（会社）組織としての安定感を感じつつ、自由な発想で仕事をしたい方
・チームでコミュニケーションを取りながら自身の力を発揮できる方
・何よりケーキを作ることが大好きな方
・長期で勤務を続けていただける方
※20代～30代のスタッフが活躍中です。
※横浜駅直結で職場へのアクセスも抜群のため、時間を有効に活用いただけます。