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【和食調理・契約社員】ホテル日本料理レストランでの調理経験者募集

ホテル 和食レストラン 調理スタッフ(契約社員)横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ神奈川県横浜市西区1-3-23横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ内
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求人の特徴

急募

学歴不問

駅から5分以内

交通費支給

無資格OK

資格優遇

昇給・昇格あり

賞与あり

資格取得支援制度

業務内容

ホテル8Fにある季節と共に表情を変える素晴らしい庭園を見渡す「木の花」では、新鮮な旬の食材を生かした懐石料理を提供しています。
ランチでは女性のお客様を中心に、ディナーではご家族やご接待など多くのお客様に人気のお店です。
懐石料理をはじめ、お弁当、おせち料理など季節のお料理、ホテル内バーやルームサービスへの対応、婚礼料理、テイクアウト商品など幅広いお料理をご用意しています。

業務内容は経験年数により担当を決めさせていただきますが、調理道具や皿などの洗い物、使用する器の用意や野菜の下処理といった下準備を含め全体をご理解をいただいたうえで「八寸場、焼き場・板き場・煮方」などの業務をお願いする予定です。
また、寿司職人の方も募集しております。

応募資格

・日本料理の調理業務経験が、5~10年以上ある方
・衛生管理への意識の高い方
・チームワークを重視される方

求める人物像

調理技術はもちろんですが、お料理への熱意のある方を求めています。
調理スタッフの中で様々な日本料理の技術を学ぶことができますので、前向きにコミュニケーションを取ることができる方を求めています。
若いスタッフも複数いますので、丁寧な指導の実績、経験のある方を希望します。

募集要項

職種ホテル 和食レストラン 調理スタッフ(契約社員)
雇用形態契約社員
試用期間*3ヵ月(条件変動なし)
年齢18歳以上
就業時間シフト制(基本8時間45分高速、実働7時間45分)
休憩時間実働時間による
時間外業務上必要な場合あり
賃金
*月給 219,600円想定(能力・経験により変動あり)
*当社規定による
賞与当社規定による(2021年夏支給実績あり)
待遇
*交通費全額支給あり(当社規定による)
*ユニフォーム貸与
*従業員食堂利用可(ブッフェスタイル・実質無料)
*国内外マリオットグループホテル従業員宿泊割引あり
*国内外マリオットグループホテル従業員レストラン割引あり
*正社員登用制度あり
*年次有給休暇入社より3か月後に付与
*社会保険加入
休日
シフトによる


年間休日数*年間休日104日間 ※このほか年次有給休暇年5日取得あり
育児休業取得実績*あり(毎年10名程の実績あり)
学歴不問
必要な経験等
調理経験2年以上(経験により優遇します)
必要な免許・資格
特になし
就業場所神奈川県横浜市西区1-3-23横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ内
沿線・最寄駅*各線「横浜駅(西口)」から 徒歩1分 ★駅チカ通勤便利★
転勤なし
加入保険等*健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険(40歳以上)
定年齢60歳
再雇用*あり(65歳まで)
通勤手当実費相当支給あり(当社規定による)
採用人数若干名
選考方法書類選考 / 面接
選考結果通知1~2週間程度
応募書類等応募フォームよりご応募後、履歴書(写真付き)・職務経歴書をお送りください。
選考日時書類審査通過された方には面接日時調整のお知らせをいたします。

企業情報

企業名
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
代表者名加藤 尊正
所在地神奈川県横浜市西区北幸一丁目3番23号
事業内容
■ホテルの経営
■駐車場の経営及び管理運営その他事業
設立年月1998年9月
電話番号045-411-1176

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