求人の特徴
急募
学歴不問
駅から5分以内
社員登用あり
交通費支給
無資格OK
ブランクOK
資格優遇
昇給・昇格あり
賞与あり
資格取得支援制度
週休2日
業務内容
横浜駅前徒歩1分の抜群のアクセスを誇る横浜ベイシェラトンホテルの8Fにあり、昨年秋に大規模リニューアルをした季節と共に表情を変える素晴らしい庭園を見渡す「木の花」にて「天ぷら職人」を募集しています。
全室個室のプライベート空間が魅力の和食レストランは、新鮮な旬の食材を生かした懐石料理を提供しており、ランチでは女性のお客様を中心に、ディナーではご家族やご接待など多くのお客様に人気のお店です。
懐石料理をはじめ、お弁当、おせち料理など季節のお料理、ホテル内バーやルームサービスへの対応、テイクアウト商品など幅広いお料理をご用意しています。
今回は、リピーターの利用が多く隠れた人気を誇る「天婦羅カウンター」の職人を募集いたします。
主な業務内容は
・当日提供する食材等仕込み(切り付け、魚の処理、野菜の処理)作業
・コース、単品の天婦羅の調理・盛り付け・提供
・器材の準備、洗い物等
オープンカウンター席の為、お客様とのコミュニケーションをとっていただきます。
ご経験によりお任せする業務は異なりますが、ベテランの先輩が丁寧にご接客や、揚げ方のノウハウをお伝えします。
またレストランでは懐石料理等も提供しておりますので、ご予約や営業状況により懐石料理の調理補助等もお願いする場合がございます。
契約社員採用から正社員への登用制度があり、業務への取り組み姿勢や貢献度により登用される方が大変多いホテルです。
全室個室のプライベート空間が魅力の和食レストランは、新鮮な旬の食材を生かした懐石料理を提供しており、ランチでは女性のお客様を中心に、ディナーではご家族やご接待など多くのお客様に人気のお店です。
懐石料理をはじめ、お弁当、おせち料理など季節のお料理、ホテル内バーやルームサービスへの対応、テイクアウト商品など幅広いお料理をご用意しています。
今回は、リピーターの利用が多く隠れた人気を誇る「天婦羅カウンター」の職人を募集いたします。
主な業務内容は
・当日提供する食材等仕込み(切り付け、魚の処理、野菜の処理)作業
・コース、単品の天婦羅の調理・盛り付け・提供
・器材の準備、洗い物等
オープンカウンター席の為、お客様とのコミュニケーションをとっていただきます。
ご経験によりお任せする業務は異なりますが、ベテランの先輩が丁寧にご接客や、揚げ方のノウハウをお伝えします。
またレストランでは懐石料理等も提供しておりますので、ご予約や営業状況により懐石料理の調理補助等もお願いする場合がございます。
契約社員採用から正社員への登用制度があり、業務への取り組み姿勢や貢献度により登用される方が大変多いホテルです。
応募資格
・日本料理の調理業務経験が、3年以上ある方
・衛生管理への意識の高い方
・チームワークを重視される方
・お客様との日常会話などのコミュニケーションが取れる方
・衛生管理への意識の高い方
・チームワークを重視される方
・お客様との日常会話などのコミュニケーションが取れる方
求める人物像
・調理技術はもちろん、お料理への熱意のある方
・調理スタッフの中で様々な日本料理の技術を学ぶことができるため、何事に対しても向上意欲が高い方
・お客様を喜ばせることが大好きで、ホスピタリティマインドに溢れている方
・コミュニケーション力や、一般的なマナーを兼備えている方
・ご自身の個性も、相手の個性も大切にできる方
・調理スタッフの中で様々な日本料理の技術を学ぶことができるため、何事に対しても向上意欲が高い方
・お客様を喜ばせることが大好きで、ホスピタリティマインドに溢れている方
・コミュニケーション力や、一般的なマナーを兼備えている方
・ご自身の個性も、相手の個性も大切にできる方
募集要項
職種 | ホテル内日本料理レストラン 天婦羅カウンターの調理スタッフ |
---|---|
雇用形態 | 契約社員 |
勤務体系 | シフト制 |
試用期間 | *3ヵ月(条件変動なし) |
就業時間 | シフト制(基本9時間拘束、実働8時間) |
休憩時間 | 実働時間による |
時間外 | 業務上必要な場合あり |
賃金 | *年収2,650,000円~3,300,000円 想定(能力・経験により変動あり) |
固定残業の有無 | なし |
試用期間の有無 | あり 試用期間中の条件:*3ヵ月(条件変動なし) 月給:2750000円~3470000円 試用期間中の固定残業:なし |
賞与 | 当社規定による |
待遇 | *交通費全額支給あり(当社規定による) *ユニフォーム貸与 *従業員食堂利用可(ブッフェスタイル・実質無料) *国内外マリオットグループホテル従業員宿泊割引あり *国内外マリオットグループホテル従業員レストラン割引あり *正社員登用制度あり正社員登用あり※規定あり *年次有給休暇入社より3か月後に付与 *社会保険加入 |
休日 | シフトによる |
加入保険等 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
年間休日数 | *年間休日112日間 ※このほか年次有給休暇年5日取得あり |
育児休業取得実績 | *あり(毎年10名程の実績あり) |
学歴 | 不問 |
必要な経験等 | 調理経験5年以上(経験により優遇します) |
必要な免許・資格 | 特になし |
就業場所 | 神奈川県横浜市西区2001/3/23横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ内 |
沿線・最寄駅 | *各線「横浜駅(西口)」から 徒歩1分 ★駅チカ通勤便利★ |
転勤 | なし |
定年齢 | 60歳 |
再雇用 | *あり(65歳まで) |
通勤手当 | 実費相当支給あり(当社規定による) |
採用人数 | 若干名 |
選考方法 | 書類選考 / 面接 |
選考結果通知 | 1~2週間程度 |
応募書類等 | 応募フォームよりご応募後、履歴書(写真付き)・職務経歴書をお送りください。 |
選考日時 | 書類審査通過された方には面接日時調整のお知らせをいたします。 |
企業情報
企業名 | 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ |
---|---|
業種 | ホテル・宿泊 |
代表者名 | 加藤 尊正 |
所在地 | 神奈川県横浜市西区北幸一丁目3番23号 |
事業内容 | ■ホテルの経営 ■駐車場の経営及び管理運営その他事業 |
設立年月 | 1998年9月 |
電話番号 | 045-411-1176 |